Gestire un B&B è un'attività facile, poco rischiosa e molto adatta a una gestione familiare. Ma attenzione, ci sono dei requisiti da rispettare
B&B è una struttura ricettiva extralberghiera che offre un servizio di alloggio e prima colazione per un numero limitato di camere e/o di posti letto utilizzando parti dell’abitazione privata del proprietario, con periodi di apertura annuale o stagionale.
I B&B nascono intorno al 1920 quando le famiglie inglesi e irlandesi iniziarono ad affittare le stanze dei figli che abbandonavano il tetto domestico per cercare lavoro altrove. Chi voleva dare ospitalità nella propria casa a viaggiatori e pellegrini con pochi soldi in tasca e senza molte pretese, appendeva sulla porta d’ingresso la scritta “bed and breakfast two and six”, vale a dire “qui si può dormire e mangiare qualcosa di caldo con 2,6 scellini”
Nel link sottostante le indicazioni per:
I primi passi per aprire un B&B
Bed & Breakfast: requisiti minimi

www.cliclavoro.gov.it/approfondimenti/Come-fare-per/Pagine/Come-aprire-un-Bed-and-Breakfast.aspx